La isla de Hokkaido es un lugar de cultura única (hogar del pueblo nativo Ainu), así como de un terreno vasto, indómito y montañoso. La ciudad capital de Sapporo, yuxtapuesta completamente con las zonas salvajes y nevadas de la isla, a menudo se la llama el “Tokio del Norte”. Con tanta variedad de paisajes y cultura, Hokkaido alberga una gran cantidad de emoción y belleza. Aquí hay 15 de las mejores cosas para hacer en el helado norte de Japón.
Bebe vino en Furano y pasea por los campos del arcoíris
Japón no suele venir a la mente cuando se trata de vacaciones enológicas, ya que la gente aquí gravita más instintivamente hacia la cultura del sake y la cerveza. Sin embargo, Hokkaido cuenta con algunos viñedos y variedades de vino fantásticos, y algunos de los más destacados se encuentran en la impresionante región de Furano, que cuenta con vistas de las montañas Daisetsuzan, así como campos de lavanda y colza que te harán creer que estás de vacaciones. Francia. Los lugares para visitar incluyen Bodega Furano, Viñedo y granja Tada y Casa del vino Furano . No dejes de pasear por Ningle Terrace , un sendero forestal bordeado de luces mágicas y chalets de madera que exhiben obras de creadores locales.
Pruebe las diferentes variedades de ramen
Hokkaido tiene más de cinco tipos de ramen, cada uno de ellos cálido, sustancioso y perfecto para el clima frío. El ramen de Sapporo, en particular, es muy querido en todo Japón y ocupa el primer lugar en la lista de variedades de ramen favoritas después de Tokio. Otro ramen de Hokkaido muy popular es el Hakodate Ramen, que es un ramen de cerdo transparente, relleno de umami y cubierto con cebollas verdes y bambú. Otros platos famosos de ramen de Hokkaido incluyen Kushito Ramen, Muroran Curry Ramen y Asahikawa Ramen. Visitar Sapporo Ramen Yokocho es una manera fácil de probar muchos de los platos de ramen de Hokkaido en un área.
Caminata en el Parque Nacional Daisetsuzan
Conocido como “el patio de recreo de los dioses” y “el techo de Hokkaido”, este es el parque nacional más grande de Hokkaido y ofrece a los visitantes naturaleza virgen, aguas termales naturales y montañas épicas. Con una elevación promedio de 6,500 pies, incluido el monte Tomuraushi y las cordilleras Ishikari y Tokachi, este paisaje alpino es espectacular a la vista, pero también ofrece prados serenos y una gran cantidad de flora y fauna, incluidos ciervos, osos pardos y pikas japonesas. Los centros de visitantes alrededor del parque pueden ayudar con mapas y guías de las especies de plantas y vida silvestre cercanas. Esta es una visita obligada para cualquiera que disfrute del senderismo o quiera disfrutar de una muestra accesible de los espectaculares paisajes de Hokkaido.
Asista al Festival de la Nieve de Sapporo
El Festival de la Nieve de Sapporo es un evento verdaderamente magnífico, con las esculturas iluminadas más grandes que a menudo alcanzan hasta 80 pies de ancho y 50 pies de alto. Celebrado principalmente en el Parque Odori, este es uno de los festivales de nieve más famosos y queridos de Japón, y una visita obligada si visitas Hokkaido durante febrero. Si puede, intente disfrutar de una vista mágica de las imponentes esculturas de nieve desde arriba, como desde la Torre de Televisión de Sapporo (que amplía su horario de apertura durante el festival). Para obtener actualizaciones sobre el festival y los eventos, consulte su sitio web oficial .
Visita el Museo Nacional Ainu
Conozca una parte vital del patrimonio de Hokkaido en este nuevo museo, que es el primer museo dedicado al pueblo indígena Ainu. También ostenta el título de ser el museo más septentrional de Japón y se puede encontrar a una hora de Sapporo, en Shiraoi, en el extenso lago Poroto. El museo también se llama The Upopoy, que proviene de la palabra ainu que significa “cantar juntos”. Las exhibiciones destacan la cultura indígena Ainu, su forma de vida y costumbres como los trajes y danzas tradicionales. También podrás ver un pueblo tradicional ainu con actividades recreativas al aire libre. Infórmate de los horarios de apertura y cómo reservar entradas en su página web .
Disfrute de mariscos frescos en los mercados de mariscos de Hokkaido
Como Hokkaido es conocido por sus mariscos recién capturados, los amantes del pescado no pueden perderse platos como Uni Ikura Donburi, un plato de arroz especial que presenta algunas de las delicias de Hokkaido, como erizos de mar, y lujosamente cubierto con huevas de salmón. Los fanáticos del cangrejo también tendrán muchas opciones para elegir, con opciones como el cangrejo de crin rico en umami, el preciado cangrejo de las nieves y el abundante cangrejo real y el cangrejo reina hanasaki. Asegúrese de visitar famosos mercados de mariscos frescos, como el Mercado Nijo en Sapporo, que cuenta con más de 60 tiendas en su interior, o el Mercado Otaru Sankaku, donde podrá comprar y disfrutar de una amplia selección de establecimientos para comer y beber.
Maravíllate ante el estanque azul
Uno de los escenarios naturales más impresionantes de la isla, el estanque azul de Biei adquiere diferentes tonalidades según el clima y la estación, y una ligera brisa incluso cambia la vista frente a ti. Del gris lechoso al turquesa, no es sólo el color lo que le da a este espacio sus cualidades etéreas, sino también los árboles muertos sumergidos que sobresalen del agua. Este espacio surrealista es el sueño de cualquier fotógrafo y verdaderamente una de las escenas más singulares de Japón. El Estanque Azul está situado cerca del Parque Nacional Daisetsuzan y del Monte Tokachi y del Monte Tomurashi, por lo que se puede combinar con una escapada a la naturaleza más amplia.
Visita el Museo de la Cerveza de Sapporo
Como una de las cervezas más queridas y famosas de Japón, la cervecería de Sapporo que inició todo es una visita obligada para los amantes de la cerveza. Establecido en 1987 en una antigua cervecería de la era Meiji, hay mucho que aprender de una visita al museo además de probar su oferta de cerveza. Este es también el único museo dedicado a la cerveza en Japón, por lo que es un lugar perfecto para comprender las técnicas de elaboración y la historia de la cerveza en Japón. Además del Museo de la Cerveza de Sapporo , puedes disfrutar de Sapporo Beer Garden, donde encontrarás restaurantes asadores y, por supuesto, más cerveza.
Camina por el valle del infierno de Noboribetsu
Como pisar Marte, este es el tipo de paisaje que no esperarías de un viaje a Japón. El área geotérmica volcánica de Hokkaido es una experiencia increíble mientras caminas por los paseos marítimos entre las piscinas de colores humeantes y calientes con el intenso olor a azufre que te rodea. Incluso puedes aprovechar la rica agua mineral en el cercano Noboribetsu Onsen disponible para bañarte. La zona es particularmente impresionante en la temporada de otoño, cuando los árboles se vuelven de un espectacular rojo y naranja que se combina con la vitalidad del valle mismo. No te pierdas el estanque Oyunuma que alcanza una intensa temperatura de 260 grados F. Hay dos puntos de observación principales donde realmente puedes disfrutar de la combinación del valle termal y la naturaleza, y definitivamente vale la pena ver este fenómeno natural desde arriba.
Disfrute de algunos postres locales
Hokkaido es conocida por sus deliciosos dulces y tiendas especializadas en confitería, muchas de las cuales a menudo han sido dirigidas por generaciones de la misma familia. Algunos postres famosos incluyen Shiroi Koibito (amante de los blancos), estas galletas de mantequilla ligeras que se derriten en la boca y un trozo de chocolate blanco. No dejes de probar el chocolate Hokkaido y el famoso helado suave, muy apreciado en todo Japón. Muchos de los sabores de helado son exclusivos de áreas específicas de la isla, como el aderezo de madreselva azul que se puede encontrar en Missu House en Sapporo.
Vea el fenómeno del hielo a la deriva
Cada año, durante lo más crudo del invierno, el hielo flotante de Hokkaido atrae a visitantes de todo Japón y del extranjero. A pesar del mal tiempo, miles de personas suben a bordo del rompehielos Garinko-go II en el puerto de Monbetsu y zarpan. Una vez que se mueve, el taladro gigante en la parte delantera del barco corta el hielo justo frente a usted con el sonido del hielo al romperse. El mejor mes para probarlo es febrero, por lo que es común que los visitantes combinen esta actividad con el festival de nieve de Sapporo. Una vez finalizado el crucero, asegúrese de visitar el Museo Okhotsk Ryu-hyo para aprender todo sobre el hielo a la deriva y ver 120 toneladas de hielo a la deriva con las que puede interactuar.
Esquí o snowboard en uno de los centros turísticos de Hokkaido
Para los amantes de los deportes de invierno, no sorprende que Hokkaido sea uno de los destinos más populares del mundo en cuanto a complejos turísticos de primer nivel, nieve en polvo y senderos para caminar fuera de este mundo. Las principales estaciones de esquí de Hokkaido se encuentran en Niseko, Furano y Rusutsu, siendo Rusutsu la más grande. Niseko atrae la mayor cantidad de turismo internacional debido a su fina nieve en polvo y a su famosa pista de 5.600 metros de longitud. Furano es una estación de esquí más pequeña, pero es un lugar increíble para explorar la vecina Biei, el propio Furano y el Parque Nacional Daisetsuzan. Todas las estaciones de esquí cuentan con fantásticas opciones para comer y beber y, por supuesto, lujosas aguas termales para relajarse después de un día de diversión.
Relájate en Noboribetsu Onsen
Ubicado en la ciudad de Noboribetsu, este famoso complejo de aguas termales es una fantástica excursión de un día desde Sapporo y constituye uno de los tres principales complejos de aguas termales de Hokkaido (junto con Jozankei Onsen y Yunokawa Onsen). Contiene algunas de las mejores fuentes termales de Japón, con nueve tipos de agua disponibles, puedes venir a pasar un día de relajación o pasar la noche en una de las muchas posadas ryokan disponibles. También hay instalaciones para comer y hacer compras dentro de los complejos turísticos, y hay muchos viajes cortos que puede disfrutar en las cercanías, como un viaje al Hell Valley, Noboribetsu Bear Ranch y el lago Kuttara. También puedes tomarte un tiempo para encontrar las 11 estatuas de demonios esparcidas por el onsen y una gigante en la entrada. Conocidos como Yukijin, protegen las aguas termales y luchan contra los demonios malos.
Observa la vida silvestre en el Parque Nacional Shiretoko
Shiretoko, declarado Patrimonio de la Humanidad en el este de Hokkaido, es una extensión de naturaleza desenfrenada y uno de los mejores parques nacionales de Japón. Los puntos de entrada típicos para los visitantes son Rausu (estrecho de Nemuro) o Utoro (mar de Okhotsk), donde puede emprender senderos relajados que lo llevarán por los pintorescos cinco lagos de Shiretoko, las cataratas Oshinkoshin, las cataratas Furepe y las aguas termales. alimentó las cataratas Kamuiwakka. Para los amantes de la vida silvestre, este es un lugar perfecto para ver algunas de las criaturas más raras de Japón, así como manadas de ciervos, zorros y águilas. También puedes navegar por la escarpada costa hasta la punta de la península o realizar un crucero para avistar ballenas. En los meses más cálidos, es imprescindible conducir por el paso Shiretoko para disfrutar de las impresionantes vistas del monte Rausu. Obtenga más información en el sitio web del parque nacional .
Visita el lago Mashu
Ubicado en el Parque Nacional Akan, el lago Mashu es un lago de cráter formado en la caldera de un volcán. Se cree que es uno de los lagos de caldera más claros de la Tierra (aparte del lago Baikal en Siberia) y uno de los mejores lagos del país, lo que lo convierte en una vista verdaderamente especial que vale la pena agregar a cualquier itinerario de Hokkaido. El lago sólo se puede ver desde dos puntos de observación libres de obstáculos, ya que los visitantes no pueden bajar al lago. El estacionamiento es gratuito para acceder a la Cubierta 3, pero estas son actualmente las únicas instalaciones que se ofrecen allí y la Cubierta 1 tiene un estacionamiento de pago. Desde la Cubierta 1 también puede acceder a una ruta de senderismo de 4,3 millas, que le brinda más vistas del lago Mashu.