Muchas listas de deseos incluyen un viaje a Egipto. Ya sea que busque historia o unas relajantes vacaciones en la playa, Egipto cumple los requisitos y El Cairo, la ciudad original que nunca duerme, está en el epicentro de todo. Es un lugar ajetreado y bullicioso con mucho para mantenerte ocupado.
Planifique todo lo que quiera ver y hacer con esta guía de las mejores experiencias de El Cairo y reserve al menos cinco días para disfrutarlo todo adecuadamente.
Navega por el Nilo como lo hacían los faraones
El Nilo ha sido el sustento de Egipto desde la antigüedad y el río de 6.600 kilómetros de largo (4.100 millas) conecta casi todas las ciudades de Egipto. Un crucero por el Nilo es algo imperdible, especialmente si vas en una faluca, un velero egipcio de madera. Salga al atardecer para disfrutar de la mejor experiencia relajante. Algunos barcos ofrecen comida, o puedes llevar la tuya y hacer un picnic en el agua.
Come como un egipcio
A los egipcios les encanta comer y esta es una nación que aprecia la buena comida. Hay algunos platos que debes probar en El Cairo. Hay fuul medames , un plato de desayuno a base de habas guisadas con tahini y sazonadas con ajo, comino y limón. El fuul ha sido un alimento básico egipcio desde el siglo IV, donde los frijoles se enterraban sobre brasas para cocinarlos a fuego lento.
También está el kushari , considerado el plato nacional. Suele estar compuesto por arroz, lentejas, macarrones, garbanzos, cebolla frita y una salsa de tomate picante. En El Cairo, Abou Tarek es el lugar ideal para tomar kushari , aunque Koshary El Tahrir (7 Abbas El Akkad St) también es popular.
En cuanto a otros restaurantes a considerar, Khufu’s tiene una vista increíble de las pirámides, así como una variedad de versiones únicas de platos tradicionales egipcios. Abou El Sid tiene sucursales en todo El Cairo, pero la decoración estilo palacio árabe hace que la sucursal en Zamalek sea la mejor opción. El pollo circasiano en salsa de nueces es uno de los favoritos, y este es el lugar para probar la especialidad egipcia de paloma. Zööba, que también tiene sucursales en todo El Cairo, es bueno para platos rápidos y deliciosos de comida callejera. Sachi, nombrado Mejor Restaurante de Egipto por “Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo” también está clasificado entre los “50 Mejores Restaurantes de MENA”.
Consejo de planificación: el tráfico en El Cairo rivaliza con el de Nueva York y Londres y es especialmente agitado a la hora de la cena, así que asegúrese de tener en cuenta el tiempo del tráfico si tiene una reserva.
Ver las pirámides
Es obvio. No puedes ir a El Cairo y no ver las Pirámides de Giza, la única maravilla que queda del mundo antiguo y un impresionante ícono egipcio. Pero lo que mucha gente no sabe es que hay 118 pirámides diferentes en Egipto, no sólo las tres grandes –Khufu (Keops), Khafre y Menkaure– en Giza.
Hay 11 pirámides en total en Saqqara, incluida la pirámide escalonada, también conocida como la pirámide de Zoser, que es la pirámide más antigua del mundo y que bien merece una visita. Algunas están abiertas a la exploración, incluida la Pirámide de Teti, un faraón de la VI dinastía cuyo sarcófago de basalto con inscripciones todavía se encuentra dentro de la tumba.
Consejo de planificación: Las Pirámides son un destino popular y estarán increíblemente concurridas. La mejor manera de disfrutarlos es contratar a un guía local antes de su llegada o a través de su hotel, quien no solo lo llevará con facilidad sino que también lo obsequiará con historias increíbles mientras camina por la historia. SEE Egypt ofrece tours y guías de calidad.
Visita el Museo Nacional de la Civilización Egipcia
NMEC es el primer museo en Medio Oriente que se centra únicamente en la antigua civilización egipcia y cubre los diferentes períodos históricos que abarcan la historia de Egipto. También es el hogar de las momias reales, que fueron transportadas en procesión real al museo en 2021.
Compra en el histórico bazar Khan Al Khalili
Fundado en el siglo XIV, el mercado Khan Al Khalili en El Cairo tiene una historia rica y fascinante, lo que lo convierte en un distrito importante para la actividad cultural y económica.
Este bazar histórico ha sido un centro de intercambio y comercio durante siglos, mostrando las tradiciones perdurables de la artesanía y la cultura mercantil egipcia. Entrar en Khan Al Khalili es como hacer un viaje al pasado, donde podrás sumergirte en la historia de este bullicioso mercado y explorar sus intrincados callejones, llenos de puestos que ofrecen una amplia gama de productos, desde joyas detalladas hasta coloridos textiles y aromáticos. especias.
Desvío: Escondido en el bazar Khan Al Khalili, el histórico restaurante Naguib Mahfouz abrió sus puertas en 1989 y es un homenaje al famoso escritor egipcio Naguib Mahfouz, que ganó el Premio Nobel de Literatura en 1988. Nació en el Viejo Cairo en 1911 y la mayoría de sus primeras obras y cuentos en la ciudad. El entorno arabesco del restaurante le transportará a los días del Viejo Cairo. Encontrará platos egipcios clásicos como kofta de cordero o pollo, kushari (una mezcla de fideos, arroz, lentejas negras, cebollas fritas y salsa de tomate) y mezze para untar, pero lo que debe probar es la parrilla.
Visita la ciudadela
La Ciudadela de El Cairo, situada en lo alto de una colina, es la mezquita más emblemática de Egipto y una fortaleza medieval construida por Saladino. Comience en la Mezquita de Muhammad Ali, de estilo otomano, la emblemática pieza central de la ciudadela. Conocida como la Mezquita de Alabastro, tiene paredes revestidas de alabastro y un patio blanco reluciente, bellamente iluminado.
Continúe hasta el Palacio de las Joyas. Este edificio de estilo otomano de 1814 fue la residencia del sultán Muhammad Ali y ahora contiene el trono de Mohammed Ali. En el segundo piso hay una galería de retratos de los gobernantes de Egipto desde Mohammed Ali en adelante.
Consejo de planificación: la fortaleza ofrece una increíble vista aérea del Viejo Cairo que se extiende hasta las Grandes Pirámides de Giza.
Camina por las calles del Viejo Cairo
La calle El-Moez en el Viejo Cairo, considerada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1979, es una calle peatonal de 1 kilómetro de largo con una de las mayores concentraciones de tesoros arquitectónicos medievales del mundo islámico. Busque una mezcla de mezquitas y edificios medievales junto con vendedores y tiendas modernas en el antiguo barrio de Gamaleya. La calle comienza en el norte de Bab Al Futuh, una de las últimas tres puertas que quedan a la ciudad amurallada original de El Cairo, que fue construida por un califa fatimí.
Es gratis caminar por la calle El-Moez, pero necesitas un boleto para ingresar a lugares como el Complejo Qalaun y Beit el Suheimy. Compre entradas individuales o una combinación que le permita acceder a diferentes lugares de interés en la calle El-Moez, incluidas casas históricas, palacios y mausoleos. La entrada a la mayoría de las mezquitas es gratuita. Las mujeres necesitan tener algo para cubrirse el cabello y todos los géneros deben quitarse los zapatos en la entrada.
Consejo local: la calle es larga y no ha sido renovada desde hace tiempo; espere superficies irregulares y use zapatos resistentes y cómodos. Trae también una botella de agua. Vale la pena conseguir una guía para El-Moez St debido a la gran cantidad de historia, pero los cuidadores de cada monumento también pueden ofrecer una visita guiada.
Vea los complejos textiles creados por los artesanos de El Cairo en la calle Khayamia.
En el corazón del antiguo Cairo islámico, justo detrás de Bab Zuweila, al otro lado de la bulliciosa plaza, se encuentra la calle Khayamia o “la calle de los fabricantes de tiendas”, una de las calles más antiguas de El Cairo, que data del año 1200 d.C. La palabra ” khayamiya ” se deriva de la palabra árabe ” khyma “, que significa “tienda de campaña” y los artesanos del pasado aquí eran fabricantes de tiendas de campaña.
Históricamente, los fabricantes de tiendas egipcios cosían interiores complejos para tiendas de campaña urbanas. Hoy en día, utilizan estas habilidades para crear obras de arte textiles que se asemejan a colchas, manteniendo su hábil oficio en circunstancias económicas y políticas cambiantes. Hubo un tiempo en que se dice que había más de mil personas trabajando en la calle, pero ahora sólo hay unas 20 tiendas y entre 30 y 40 costureras. El trabajo apareció en el documental The Tentmakers of Cairo de Kim Beamish, que ofreció un acceso sin precedentes a esta pequeña comunidad de talentosos artesanos.