Todos hemos escuchado descripciones de Estambul como un puente entre Europa y Asia, un lugar donde Oriente se encuentra con Occidente y donde las culturas han coexistido durante siglos. Pero no todo el mundo es consciente de sus fascinantes contradicciones.
Estas son las mejores cosas que hacer en Estambul para experimentar las diferentes historias y caras de la ciudad.
Maravíllate ante Aya Sofía
La historia resuena cuando visitas la majestuosa basílica bizantina de Aya Sofya . Construido por orden del emperador Justiniano en el siglo VI, su altísima cúpula, su enorme nave y sus relucientes mosaicos dorados contribuyen a su reputación como uno de los edificios más bellos del mundo, y su fascinante historia como iglesia, mezquita y museo lo convierten en el lugar más famoso de la ciudad. Reveladora cápsula del tiempo. Saqueado por los cruzados merodeadores en el siglo XIII, asaltado por los invasores otomanos durante la conquista en 1453 y visitado por millones de turistas después de ser convertido en museo en 1935, es uno de los mayores tesoros de Turquía.
Desde su reconsagración como mezquita en el verano de 2020 , Aya Sofya está cerrada a los no fieles durante los cinco tiempos de oración diarios, las mujeres deben cubrirse la cabeza y todos los visitantes deben quitarse los zapatos para entrar al nártex interior. La mayor parte del antiguo suelo de mármol del edificio ha sido cubierto con alfombras, algunos de sus mosaicos están protegidos por mamparas retráctiles y la galería superior es inaccesible, pero su grandeza histórica sigue siendo impresionante.
Experimente la extravagancia del Palacio de Topkapı
Los secretos del serrallo se revelarán durante su visita al opulento complejo del Palacio Otomano de Topkapı, que ocupa el promontorio de la Ciudad Vieja de Estambul. Una serie de sultanes locos, tristes y francamente malos vivieron aquí con sus concubinas y cortesanos entre 1465 y 1830, y por todas partes hay reliquias extravagantes de sus siglos de locura, intriga, exceso, patrocinio, diplomacia y guerra. Los puntos destacados incluyen el enorme Harem, la impresionante Cámara del Consejo Imperial, el Tesoro Imperial repleto de objetos y la pintoresca Terraza de Mármol.
Piérdete en el distrito del Bazar de Estambul
El caótico y colorido Gran Bazar es el destino de compras más conocido de la península histórica de Estambul, pero ciertamente no es el único. Después de explorar sus callejuelas laberínticas y caravasares escondidos, siga el flujo constante de compradores locales que se dirigen cuesta abajo hacia la concurrida zona comercial de Tahtakale, que tiene en su centro el Bazar de las Especias con un aroma seductor. Desde allí, regrese a la Mezquita Azul y su arasta adjunto (un bazar otomano de estilo arcade que típicamente presentaba a practicantes de un solo oficio), donde bien puede encontrar un recuerdo duradero de su viaje.
Viaja en los ferries de Estambul
Subir a bordo de una de las famosas flotillas de ferries de la ciudad es la experiencia por excelencia de Estambul. El viaje entre Asia y Europa en un ferry de cercanías es difícil de superar, pero los ferries turísticos del Bósforo que viajan por el gran estrecho desde Eminönü hacia la desembocadura del Mar Negro son aún mejores, ya que ofrecen a los pasajeros vistas de palacios, parques y mansiones de madera ornamentadas en tanto en la costa asiática como en la europea. No importa si opta por un crucero largo o corto: cualquiera de los dos será memorable.
Deléitese con la vida nocturna de Estambul
Aunque la vida nocturna de Estambul ha sufrido algunos reveses, no se puede mantener una buena ciudad de fiesta. Para una salida nocturna tradicional, diríjase a uno de los meyhanes del distrito de Beyoğlu, restaurantes tipo taberna que sirven meze y pescado, donde se cantan canciones clásicas con cada nueva ronda de rakı, un licor con sabor a anís. Animadas multitudes de jóvenes bebedores de cerveza llenan los pubs de Beşiktaş Çarşı y el centro de Kadıköy, mientras que un grupo más elegante bebe cócteles cerca del Bósforo en los bares y cafés de Bebek y Arnavutköy. Para disfrutar de una experiencia completa en Estambul, finaliza la velada uniéndote a tus compañeros de juerga y haciendo fila para disfrutar de algo de comida callejera a altas horas de la noche.
Familiarízate con el arte contemporáneo turco.
Anclado por instituciones culturales de alto perfil como el Estambul Moderno, el Museo Pera, SALT Beyoğlu y Yapı Kredi Kültür Sanat, el distrito de Beyoğlu ha sido durante mucho tiempo un centro para los amantes del arte, con galerías y museos repartidos por İstiklal Caddesi y sus alrededores, y cada vez más en el También los barrios adyacentes de Karaköy, Tophane y Dolapdere. Galerías comerciales bien establecidas en majestuosos edificios de apartamentos también se agrupan entre las elegantes boutiques del barrio de Nişantaşı, mientras que el moderno Kadıköy tiene su propia y prometedora escena artística independiente.
Ríndete al vapor en una casa de baños
En la vida, no hay demasiadas oportunidades para pasear a través de un monumento otomano del siglo XVI. Pero los mundialmente famosos hammams de Estambul ofrecen precisamente eso: la oportunidad de sumergirse en la historia, la arquitectura, el agua caliente y la espuma de jabón, todo al mismo tiempo. Un tratamiento en el hamam supone un final relajante para un día de paseo por las aceras de la ciudad y ofrece una visión fascinante de la vida y las costumbres de la sociedad otomana. Puede rendirse al vapor en los baños a ambos lados del Puente de Gálata: el Kılıç Ali Paşa Hamamı en Tophane y el Ayasofya Hürrem Sultan Hamamı en Sultanahmet son particularmente impresionantes y lujosos.
Sal con los niños geniales de Kadıköy
Viajar en ferry a través del Bósforo es uno de los grandes placeres de Estambul y el barrio asiático de Kadıköy se está convirtiendo en un destino en sí mismo, con cafés, bares, restaurantes y boutiques de moda frecuentados por una animada multitud de jóvenes. Explore el colorido mercado de productos agrícolas, busque murales de arte callejero en las callejuelas, visite la casa museo del gigante del rock turco Barış Manço o pasee por el paseo marítimo con un helado en la mano. Las vistas del atardecer desde la costa se encuentran entre las más espectaculares de la ciudad.
Pruebe los sabores de Estambul
Más que nada, a los Estambullus les encanta comer, y la comida es mucho más que un mero combustible. Más bien, es una celebración de la comunidad. Las comidas se desarrollan con gran ceremonia: son alegres, bulliciosas y casi inevitablemente comunitarias. La cocina nacional se ha ido refinando a lo largo de los siglos y se la trata con más reverencia que cualquier colección de museo del país. Eso no quiere decir que sea exigente, porque lo que diferencia la comida turca de otras comidas nacionales es su base rústica y honesta. Los pequeños platos de meze que comerás serán sencillos, los kebaps austeros, las ensaladas sin estructura y los mariscos sin salsa. Los sabores explotarán en tu boca porque los ingredientes se utilizan en temporada.
Admira la arquitectura de la mezquita de Süleymaniye
Encargada por el sultán otomano Solimán I, conocido como “el Magnífico”, esta mezquita del siglo XVI tiene una magnífica posición en lo alto de una de las siete colinas de la ciudad vieja. La vista desde aquí es una de las mejores de Estambul, con vistas a las cúpulas y los tejados, a la confluencia de los canales del Bósforo y el Cuerno de Oro y más allá. Con su elegante simetría y su elevado interior, la mezquita en sí está considerada una de las obras maestras del gran arquitecto Mimar Sinan. El complejo que lo rodea es acogedor y sereno, con árboles altos, césped y un cementerio lleno de rosas.
Pasa bajo tierra en la Cisterna Basílica
Cuando los emperadores bizantinos decidieron construir algo, ciertamente no tomaron atajos. La extraordinaria Cisterna Basílica subterránea, ubicada frente a Aya Sofya, presenta un bosque de columnas de atmósfera salvaje (336 para ser exactos), techos abovedados de ladrillo, misteriosos capiteles tallados con cabezas de Medusa y patrullas fantasmales de carpas. Testimonio de la ambiciosa experiencia en planificación urbana e ingeniería de los bizantinos, la cisterna ha desempeñado un papel protagónico en innumerables películas (¿recuerdan Desde Rusia con amor ?) y ahora es una de las atracciones turísticas más queridas de la ciudad.
Vuélvete loco con los azulejos en la Mezquita Azul
Oficialmente llamada Mezquita del Sultán Ahmed, en honor al gobernante otomano Ahmed I de principios del siglo XVII, la Mezquita Azul recibe su apodo más conocido por el color de las decenas de miles de azulejos de İznik que adornan su interior. Con su enorme patio, su gran sala de oración y seis minaretes (un número sin precedentes para una mezquita cuando se construyó), este es un edificio hecho para impresionar y rivalizar con el Aya Sofya, que se encuentra justo enfrente, en una plaza ajardinada.
Observa con los ojos la opulencia del Palacio de Dolmabahçe
Con un peso de casi 10,000 libras, la lámpara de araña de cristal que cuelga sobre el Salón Ceremonial del Palacio de Dolmabahçe ejemplifica la opulencia de esta residencia real encargada a mediados del siglo XIX por el sultán Abdül Mecit I. Es una gloriosa mezcolanza de estilos y materiales, con techos dorados. con miles de libras de oro, suelos de mármol, barandillas de cristal y alfombras de piel de oso. Las vistas al Bósforo son tan deslumbrantes como la decoración.
Deja que tus pies sean tu guía
Las maravillosas vistas de Estambul podrían mantener ocupado a un visitante durante meses, pero también vale la pena tomarse un tiempo para explorar sus innumerables barrios. Aunque la ciudad es extensa, sus distritos centrales son transitables y recompensan el paseo, con una animada vida callejera e identidades distintas. Siga a los equipos de filmación y a personas influyentes de Instagram a través de las calles históricas de Fener y Balat; beba té negro con vistas al Cuerno de Oro en el Pierre Loti Café, ubicado sobre los frondosos cementerios y los complejos de tumbas sagradas o Eyüp; u observe a los pescadores lanzar sus líneas desde el pueblo de Arnavutköy, en el Bósforo.