Con montañas, desiertos, costas y ciudades entre su diversa oferta, casi siempre hay un buen lugar al que viajar en Turquía sin importar la época del año.
La variedad de paisajes del país también significa una gran variación regional en su cocina tradicional. Las pequeñas ciudades y pueblos suelen albergar coloridos festivales en torno al período de cosecha de sus cultivos locales, ya sean aceitunas, uvas, alcachofas o albaricoques.
Vale la pena tener en cuenta que las dos festividades musulmanas más importantes, Ramazan Bayramı (Eid al-Fitr) y Kurban Bayramı (Eid al-Adha), siguen el calendario lunar, por lo que sus fechas cambian ligeramente cada año. Estos días festivos son épocas extremadamente populares para que los turcos viajen, así que espere más multitudes y precios más altos. Es posible que algunas pequeñas empresas también cierren durante esos períodos. (Piense en viajar durante el Día de Acción de Gracias o Navidad en los EE. UU. para tener una idea del efecto).
A continuación le mostramos cómo sacar lo mejor de Turquía en cada temporada.
Temporada Alta: Junio a Agosto
Lo mejor para playas, tierras altas del Mar Negro y eventos al aire libre.
Los amantes del sol, tanto nacionales como extranjeros, acuden en masa a las costas del Egeo y el Mediterráneo de Turquía en verano, lo que significa que las multitudes y los costos aumentan con las temperaturas. Es imprescindible reservar con antelación en destinos populares, muchos de los cuales también albergan animados festivales al aire libre con actuaciones junto al mar o en anfiteatros históricos. Si no estás en el agua, muchas partes del país, incluidas Estambul y Capadocia, pueden hacer un calor desagradable en verano, pero es un buen momento para explorar las verdes y frescas tierras altas de las montañas del Mar Negro.
Temporada media: abril a mayo, septiembre a octubre
Lo mejor para hacer turismo, senderismo y eventos culturales.
La primavera y el otoño son épocas agradables del año para estar en casi cualquier parte del país, con temperaturas a menudo lo suficientemente cálidas como para cenar y beber al aire libre, pero no sofocantemente calurosas. Estambul y otras grandes ciudades suelen tener un animado calendario de eventos artísticos y culturales. En los meses de otoño, todavía hace suficiente calor para nadar, especialmente a lo largo de la costa mediterránea, y es maravilloso relajarse después de que terminan las vacaciones escolares y la mayoría de los turistas regresan a casa.
Temporada Baja: Noviembre a Marzo
Lo mejor para esquiar y encontrar gangas en otros lugares
El invierno es temporada alta en las zonas de estaciones de esquí, pero en otros lugares encontrará buenas ofertas y pocos visitantes. El clima puede ser triste, pero los numerosos museos de Turquía ofrecen mucho que hacer en el interior, y sus hamams (baños turcos) son excelentes para entrar en calor. Una cena en una meyhane (taberna) o en un ocakbaşı (asador) es una forma acogedora de pasar una velada animada. En las zonas costeras, es posible que algunos alojamientos y restaurantes estén cerrados durante la temporada y que el transporte local sea más limitado, pero el clima aún puede ser relativamente templado.
Enero
En general, Estambul es fría, gris y húmeda, y los centros turísticos costeros están desiertos, pero la temporada de esquí está en pleno apogeo en el monte Erciyes en Capadocia, así como más al este en Erzurum y Kars, y en Kartepe y Uludağ, a poca distancia en automóvil de Estambul. Las anchoas del Mar Negro ( hamsi ) son las más gordas y deliciosas.
Eventos clave: Epifanía ortodoxa griega, Campeonato de lucha de camellos de Selçuk
Febrero
¿No puedes calentar? Un hammam humeante podría ser la solución. Los primeros signos de la primavera están comenzando a notarse a través del frío invernal a lo largo de la costa sur de Turquía en lugares como Datça, donde se celebra un festival anual de almendros en flor.
Evento clave: Festival del Almendro en Flor de Datça
Marzo
Las comunidades kurdas en Turquía celebran Newroz, un festival que marca el comienzo de la primavera. La invernal Estambul comienza a descongelarse y los días en la costa mediterránea pueden ser soleados y cálidos (aunque las temperaturas del mar tardarán algún tiempo en recuperarse).
Eventos clave: Newroz, Festival Europeo de Jazz de Esmirna
Abril
Los tulipanes florecen en los parques de Estambul, al igual que las flores silvestres en muchas partes del país, lo que hace que abril sea una época maravillosa (aunque ocasionalmente lluviosa) del año para practicar senderismo en rutas del sur como Lycian Way y Carian Trail. Çanakkale atrae visitantes en masa por el Día de Anzac, la conmemoración anual de los soldados aliados (en su mayoría de Australia y Nueva Zelanda) muertos en los campos de batalla de Gallipoli durante la Primera Guerra Mundial.
Eventos clave: Festival de los Tulipanes de Estambul, Día de Anzac, Festival de Cine de Estambul, Festival de las Hierbas de Alaçatı, Festival de la Alcachofa de Urla
Puede
Los cafés al aire libre y los bares en las azoteas de Estambul están llenos de vida, y las costas del Egeo y el Mediterráneo son cálidas pero aún no sofocantes. Incluso el lejano oriente de Turquía se está descongelando. Es un buen momento para estar prácticamente en cualquier parte del país.
Evento clave: Hıdrellez
Junio
La temporada de festivales de verano comienza con conciertos de música clásica al aire libre en Estambul, algunos en sitios históricos. Las playas están empezando a estar concurridas y el calor en el sureste del país se está volviendo formidable.
Eventos clave: Festival de Música de Estambul, Festival Internacional de Bursa, Festival de la Cereza de Tekirdağ
Julio
Los verdes pastos altos ( yayla ) en las montañas de la región del Mar Negro ofrecen alivio del calor en otros lugares. Exuberantes campos de lavanda florecen en el pueblo de Kuyucak en Isparta y en Seferihisar en Esmirna.
Eventos clave: Festival de Jazz de Estambul, Carrera de Natación Transcontinental del Bósforo, Festival de Ópera de Estambul, Festival de Jazz de Bozcaada, Campeonato de Lucha Libre en Aceite de Kırkpınar
Agosto
Con las playas repletas de gente durante las vacaciones de verano, un crucero azul en una goleta (yate tradicional de madera) por la costa del mar Egeo o el Mediterráneo es una escapada ideal. En Estambul, disfrute de un paseo en ferry o de un recorrido por el Bósforo. También es el mejor momento para caminar por las montañas Kaçkar, que están cubiertas de nieve durante gran parte del resto del año.
Eventos clave: Festival de Música Clásica de Gümüşlük, Festival de Ballet de Bodrum, Festival de Ópera y Ballet de Éfeso
Septiembre
Las ciudades costeras comienzan a volverse un poco más tranquilas (aunque siguen siendo maravillosamente cálidas) a medida que terminan las vacaciones escolares. Estambul vuelve a estar repleta de actividad, con un calendario cultural repleto, especialmente en lo que respecta a exposiciones y eventos de artes visuales.
Eventos clave: Bienal de Estambul (años alternos), Festival de Ópera y Ballet de Aspendos, Regata de Estambul de la Copa del Bósforo
Octubre
En Capadocia y las costas todavía hace calor en general, en Estambul suelen tener más días agradables que grises, el sureste empieza a refrescarse y las aglomeraciones y los precios han disminuido en casi todas partes.
Eventos clave: Bienal de Diseño de Estambul (cada dos años), Día de la República, Cappadocia Ultra-Trail, Festival de Cine Golden Orange de Antalya
Noviembre
La temporada de lluvias comienza a llegar a gran parte del país, lo que lo convierte en un buen momento para invertir en un pase para museos. Alegra un día triste con un zumo recién exprimido: ¡es temporada de granadas!
Eventos clave: Maratón de Estambul, Festival de Teatro de Estambul, Festival de Títeres de Estambul, Festival de Títeres de Sombras de Bursa Karagöz
Diciembre
Las chimeneas de hadas de Capadocia son aún más sobrenaturales de lo habitual cuando nieva (aunque las inclemencias del tiempo a menudo mantienen en tierra los famosos globos aerostáticos). La ciudad de Konya, en el centro de Anatolia, organiza una semana de eventos que conmemoran la muerte de Mevlana, el místico y poeta sufí más conocido en Occidente como Rumi.
Evento clave: Festival Konya Mevlana