Madrid no inventó la paella, que no tiene el mar justo allí para pescado fresco famoso de España y no tener tantos restaurantes de tres estrellas Michelin como San Sebastián. Pero el Madrid sigue siendo uno de los mejores lugares de España para comer.
Además de los platos clásicos Madrileño se enumeran a continuación, Madrid también le puede ofrecer platos de todas las regiones de España, así como muchos restaurantes latinos abiertas por las vastas diáspora hispanos que se ha instalado en la ciudad.
restaurantes de Madrid también son sorprendentemente barato: más baratos que los de la zona norte del país. Y hay muchos menos trampas para turistas que encontrará en Barcelona.
Y ese pequeño problema de que haya ningún océano cerca? No es un problema cuando los restaurantes de primera en la capital volar sus peces en dos veces al día desde la costa.
cocido Madrileño
Un guisado que consiste de garbanzos, verduras y diversos cortes de carne de cerdo, Cocido Madrileño es una comida sustancial – tanto es así, tiene que ser servido en dos partes (la sopa primero y luego la carne y verduras).
Dónde obtener el cocido madrileño en Madrid: Malacatin es uno de los lugares más famosos de Madrid para conseguir el cocido.
Chocolate con Churros
Esta masa frita famosa, servido con el chocolate caliente más gruesa que jamás haya visto, se puede encontrar toda España, pero en ninguna parte de churros mejor que Madrid.
Dónde obtener Chocolate con churros en Madrid: Chocolatería de San Ginés , cerca de Sol.
Cochinillo Asado (cochinillo asado)
Una especialidad de la región que es difícil de conseguir hecho correctamente, debido a su largo tiempo de preparación.
Dónde obtener Cochinillo Asado en Madrid: El Sobrino de Botín (comúnmente conocido como ‘ El Botín ‘) es el restaurante más antiguo del mundo y era el restaurante favorito de Hemingway (que dice tanto en su libro The Sun Also Rises ). También hace un gran asado cochinillo. La cocina está preparando constantemente el cerdo, lo que se garantiza el más fresco de platos cada vez.
Bocadillo de Calamares
anillos de calamar rebozados, servido en un rollo crujiente, es otro clásico de Madrid. Este es otro plato que se sirve a menudo mal – a menos que el calamar está recientemente frito, puede ser muy duro – por lo que asegúrese de elegir el restaurante justo.
Dónde obtener Bocadillo de Calamares en Madrid: El Brillante , justo enfrente de la estación de Atocha, reclamaciones de hacer los mejores bocadillos de calamares en Madrid, y muy pocos en desacuerdo!
Callos a la Madrileña
Esta es absoluta callos. No, en serio, es callos. No es para todo el mundo (al parecer es un gusto adquirido), pero vale la pena buscar si es tu tipo de cosas.
Dónde obtener Callos a la Madrileña en Madrid: Varios lugares en la Cava Baja sirven callos, siendo la más famosa la Chata.