Probablemente hayas oído que Singapur puede ser un poco caro para el turista que no está preparado. Y claro, esas estadías en hoteles de lujo, cenas con estrellas Michelin, atracciones de clase mundial y juegos de casino realmente pueden acumularse rápidamente. Pero hay maneras de visitar Singapur con un presupuesto limitado. Hemos elaborado una guía rápida sobre dónde comer con un presupuesto limitado en Singapur, ya sea cocina local increíblemente picante que te hace flotar o, ya sabes, simplemente estás buscando una hamburguesa o una comida decente en el mercado. plato de pasta. Sumérgete para saber más, pero ten cuidado: el siguiente blog seguramente te hará sentir hambre.
Comidas baratas en Singapur: Hawker Centers
Los pequeños locales y centros de vendedores ambulantes de Singapur sirven algunos de los platos más sabrosos y económicos de la ciudad. Hay más de 100 centros repartidos por toda la ciudad, lo que significa que nunca estará lejos de su próximo laksa o cangrejo con chile de $5. Muchos de los miles de vendedores ambulantes que hay dentro tienden a especializarse en sólo uno o dos platos y lo han estado haciendo durante generaciones. Así que puedes estar bastante seguro de que estos puestos de comida con décadas de antigüedad han refinado su cocina hasta convertirla en una forma de arte y que la comida que estás comprando, francamente, por casi nada, te dejará boquiabierto.
Espere un asalto total a los sentidos, con las vistas y los aromas del pato y el cochinillo asándose en el asador, y columnas de vapor y humo aromáticos elevándose de parrillas y ollas en cada esquina. Tu desafío es no permitir que esos aromas embriagadores te lleven directamente al primer puesto que pases. De hecho, el mejor consejo que podemos dar para dominar el arte de cenar en un centro de vendedores ambulantes es buscar activamente las colas más largas de lugareños hambrientos: prácticamente una garantía incondicional de una excelente comida, y la espera bien vale la pena.
Lo más destacado del Centro Hawker
Algunos de nuestros centros de vendedores ambulantes favoritos también son algunos de los más céntricos, ideales si estás de compras en Orchard Street, dando un paseo turístico por Marina Bay o visitando los exquisitos Jardines Botánicos. Una atracción de visita obligada en sí misma, Lau Pa Sat es tan conocida por su distintiva arquitectura de estilo colonial y su peculiar forma octogonal como lo es por su satay y su cangrejo con chile. Pase por debajo de sus arcos victorianos de hierro forjado para disfrutar de un paraíso gourmet con cocinas internacionales que incluyen filipina, coreana, vietnamita, indonesia y más.
Cerca del Templo de la Reliquia del Diente de Buda, Maxwell Food Center se agita bastante durante la hora del almuerzo, cuando las oficinas cercanas se vacían por dentro, atraídas por los embriagadores aromas del pollo de Hainan, los crujientes pasteles de ostras, el picante cangrejo con chile y la madre de todos los bocadillos de comida callejera de Singapur: Carne de cerdo ensartada, asada a la brasa y bañada en salsa umami satay de maní. Imperdible.
El cercano Amoy Street Food Center es otro de los favoritos locales gracias a sus bajos precios y a algunas de las mejores sopas de cabeza de pescado, hojaldres de curry y excelentes tazones humeantes de ramen conocidos por la humanidad. O visite Newton Food Centre, mejor conocido por su aparición en la película Crazy Rich Asians, pero que probablemente perdurará en la memoria del comensal informal por sus excelentes platos de mariscos, como el sambal picante en hoja de plátano.
Comidas baratas en el vecindario
Otra excelente manera de encontrar las mejores ofertas de Singapur es en los vecindarios donde la comida es una forma de vida. Estamos hablando de Chinatown, Little India y Kampong Glam, el distrito musulmán de Singapur, cada uno de los cuales está repleto de restaurantes y puestos de comida callejera donde la norma es darse un festín hasta saciarse por menos de 20 dólares. Kampong Glam es, por no decirlo con demasiada precisión, una meca absoluta para los golosos.
Abra el apetito en un paseo que le llevará más allá de la altísima cúpula dorada de la Mezquita del Sultán, las pintorescas casas Peranakan en rojo chile, verde mar y amarillos suaves y los auténticos emporios de antigüedades turcas a lo largo de Arab Street, luego elija entre las deliciosamente decadentes una mezcla de cocinas que incluye – respira hondo – turca, siria, libanesa, indonesia, malaya, singapurense e incluso sueca. Intentar
Kampong Glam Café, para disfrutar de los favoritos malayos sencillos, servidos en mesas al lado de la calle, justo al lado de la mezquita, y Sari Ratu en Pahang Street, para lo que algunos dicen que es el mejor nasi padang de toda Asia. En el Aliwal Arts Center, Tipo es un local tranquilo que sirve pasta recién hecha como solía hacer mamá. Elija entre aderezos que van desde queso feta hasta caviar de salmón.
Comidas económicas en Singapur: lo mejor del resto
Bien, hemos establecido que las comidas que no le costarán más de 15 a 20 dólares no son tan difíciles de conseguir en Singapur. Pero los centros de vendedores ambulantes y los vecindarios pequeños son opciones fáciles para los amantes de la comida con un presupuesto limitado, por lo que también hemos rastreado una selección de restaurantes populares que le llenarán el estómago sin tener que gastar mucho dinero.
Fundada en 1987, Jumbo Seafood hace honor a su nombre, con enormes sabores y porciones deslumbrantes que lo han visto expandirse fuera de Singapur, llevando su característico cangrejo con chile a las masas en China, Corea, Tailandia y Vietnam. Un poco más convenientes para los vacacionistas de Singapur son los outlets de Orchard Road, el aeropuerto Jewel Changi y el moderno Dempsey Hill. Opta por el cangrejo con chile, quédate con los chipirones fritos crujientes. Delicioso y asequible. ¿Que es no gustar?
Los amantes de Laksa deberían dirigirse a Sungei Road Laksa, donde esta sopa de fideos cremosa, picante y fragante le permitirá sorber segundos (y posiblemente tercios) sin afectar mucho su saldo bancario. Mientras tanto, todo gira en torno a los clásicos de Peranakan en TingKat PeraMakan, donde puedes deleitarte con auténticos platos favoritos de nyonya, como el rendang de carne y el sambal de calamar picante (en varios lugares de la ciudad) sin molestar demasiado al gerente del banco.
Y, si anhelas algo un poco más occidental, también hay muchas opciones para eso, y no todas te costarán mucho.
Tangled opera desde varios lugares y sirve platos de pasta italiana económicos con un toque oriental. Piense en espaguetis con tinta de calamar con gambas y salsa de mango, y en pasta de remolacha con salmón y kimchi, como solía hacer (ejem) el umami. Wolf Burgers también tiene varios puntos de venta y, con una excelente variedad de hamburguesas de calidad que comienzan desde menos de 10 dólares, realmente no tienes ninguna razón para no devorar una (o varias) de estas en tu estadía en Singapur.