Guía para el alimento de la calle en Gurney Drive de Penang Malasia

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Guía para el alimento de la calle en Gurney Drive de Penang Malasia

Tal vez una de las escenas más famosas de alimentos del sudeste de Asia, Gurney Drive es el lugar para ir en Penang – isla celebrada querida de Malasia por sus tradiciones culinarias.

Claro, hay tiras de carritos de venta ambulante encuentran en todo Georgetown , y los patios de comida albergan un montón de sabrosas opciones bajo un mismo techo alto. Pero Gurney Drive es una escena , disfrutado por las familias locales, parejas y visitantes internacionales. A diferencia de las otras opciones, se llega a disfrutar de la brisa marina y la vista de la costa, mientras que comer y observar a la gente.

¿Qué es la unidad de Gurney en Penang?

Gurney Drive es una explanada a pie, con una franja de bares y restaurantes que se encuentran en la costa en Georgetown en la isla de Penang, Malasia . Penang es una gran isla en la costa oeste de Malasia, al sur de Langkawi , y no lejos de la frontera con Tailandia.

Aunque Gurney Drive se hizo famoso por el gran campamento de carros de cocina con orgullo hasta algunos de los mejores alimentos en la vía asiática alrededor, hay cadenas occidentales y los restaurantes de lujo en el centro comercial al lado de los carros. Fuera de la zona del centro comercial y la comida de la compra, Gurney Drive está llena de bares y una mezcla de restaurantes. Mariscos y restaurantes del barco de vapor (un contexto social, cocinar-a-su-mesa de experiencia) abundan.

Que esperar

Gurney Plaza es un centro comercial segundo mayor de Penang. Hay nueve pisos de venta al por menor y restaurantes! También alberga un cine con 12 salas (con muchos títulos en Inglés) en el caso de que desee convertir su experiencia de comida en una fecha de la cena-película. Las paradas de autobús delante. Disfrutar del aire acondicionado durante unos minutos mientras camina recta por el centro comercial de la costa donde se encuentra la comida buena!

A pesar de una amplia cobertura por los compartimientos de alimentos y guías de viaje, Gurney Drive está siendo frecuentado por la mayoría gente. Los precios siguen siendo razonables, aunque la comida más barato se puede encontrar en otro lugar en Georgetown.

Penang residentes se reúnen en grupos los fines de semana a lo largo del paseo agradable, marino explanada, mientras que la socialización y comer. Aunque un puñado de viajeros graves aún aventurarse a Gurney Drive por la buena comida, la distancia de las zonas turísticas a menudo desalienta a aquellos que son demasiado perezosos para organizar el transporte o salir de las principales áreas en Georgetown.

Si el clúster en expansión de mesas compartidas y los carros de la calle es un poco demasiado frenético para usted, hay un montón de restaurantes de brazos caídos y frente a la explanada. Que van desde lugares de mariscos y el barco de vapor / estofado a asadores y cadenas conocidas de la casa, se puede mantener a todos en un grupo feliz.

Alimentos interesante prueba la unidad de Gurney en Penang

A veces, el número de ofertas puede hacer desconocidas decidir una pesadilla. Aquí están algunos locales populares Penang comida ambulantes favoritos a considerar tratando junto con los platos típicos fideos:

  • Lok-lok: Si te gusta mordisquear, lok-lok es la materia para usted. Se puede añadir a otros platos como un aperitivo o se utiliza como un motor de arranque antes de que llegue otro alimento. Lok-lok se hierve en agua en lugar de aceite, así que es un poco más sano que el habitual. Usted encontrará todo, desde carnes y mariscos a las verduras, albóndigas chinas y huevos de codorniz en los pinchos. Se obtiene la posibilidad de elegir, de maní, salsa picante o dulce.
  • Satay: Si tiene tendencias carnívoras, que va a salivar ante los olores de humo de carnes a la parrilla en un palo sobre una llama abierta. Es el olor de Malasia. La carne se marina y luego a la parrilla delante de usted; precios difieren en función de su elección de carne de res, pollo o cordero / cabra. La carne es la única opción; si se inclina vegetariana, ir a buscar el carro lok-lok.
  • Pasembur: Un famoso comida india de Malasia , pasembur carros puede ser desconcertante para los no iniciados. Se empieza por la elección de una variedad de carnes en su mayoría fritos profundos, mariscos, verduras y queso de soja – el precio depende de lo que usted toma. A continuación, sus opciones serán picadas gruesas y luego se cubre con una ensalada de col y literalmente bañadas en una salsa de maní dulce, ligeramente picante. La salsa es lo suficientemente caliente como para recook la comida.
  • Rojak: ¿Quién podría pensar que la mezcla de frutas, condimentos de chile, y un sabor a pescado sería una buena idea? Un postre favorito en Penang, Rojak merece al menos una oportunidad. Trozos de fruta fresca están cubiertas con una salsa de tamarindo dulce pegajoso con un regusto a pescado; objetos crujientes y cacahuetes añadir una textura agradable a la ensalada.

¿Cuáles son esas bolas blanco / amarillo?

Independientemente de si usted elige lok-lok, pasembur, fideos, u otros platos, es probable que encuentre misteriosos objetos blancos o amarillos en forma de cuadrados y bolas. Ese no es el queso de soja; es pastel de pescado.

Pastel de pescado es un elemento de relleno popular en Penang. La textura es gomosa; el sabor a pescado debe ser mínima, o ninguna en absoluto. Diga que es una albóndiga de pescado, o en el caso de las versiones de menor calidad, un perro caliente de pescado. Si no te gusta el sabor o la textura de las piezas de pescado comprimido, pregunte a dejarlo fuera.

Precauciones de alimentos

Como en cualquier lugar, comida de la calle con una alta rotación es seguro. Gurney Drive se mantiene ocupado, y la competencia es feroz. Nadie quiere hacer que sus clientes enfermos.

Carne de cerdo se utiliza a menudo como un ingrediente, incluso en platos marcadas como “vegetariano”. Vegetarianas medios bien bonitas que la carne adicional no se añade después de la preparación. Fideos y albóndigas se hacen a menudo con manteca de cerdo para mantenerlos juntos, por lo que incluso una bola de masa “vegetariana” con verduras en el interior probablemente tiene la manteca de cerdo en el exterior. Bastante bien todos los caldos de sopa están hechos con hueso.

Si usted tiene una alergia a los mariscos, camarones saber que es un ingrediente común. A menudo se muele en una pasta y se fermenta ( belacan ) a caldos de sabor. La única forma segura de evitar al cerdo comiendo en Gurney Drive de Penang es comer sólo de los muchos carros de propiedad de musulmanes. Estos carros están marcados con un símbolo de Árabe en verde que lee debajo “halal”.

¿Cómo llegar a Gurney Drive, Penang

Cada conductor en la isla sabrá Gurney Drive, pero lo más probable es dado de baja en frente del centro comercial. No se preocupe: toda la acción que está sucediendo justo detrás!

Paseo por el centro de la alameda y el atrio más allá de los restaurantes al aire libre. Gire a la izquierda en la costa y caminar una corta distancia a lo largo de la explanada para encontrar los carritos de comida.

  • Autobús: autobús es de lejos la forma más barata y más eficiente para llegar a Gurney. Tome el autobús # 103 (menos de US $ 1) desde el Centro de Komtar y bajar en la parada de Gurney Plaza. Las últimas declaraciones de autobús desde la parada Gurney Plaza entre las 10 pm y 11 pm
  • A pie: A diferencia de la mayoría de los otros puntos de interés en Georgetown, Gurney Drive es un largo paseo por las aceras rotas y carreteras con mucho tráfico. Si te alojas cerca Jalan Chulia y la zona de Chinatown, esperar al menos un 45 minutos a pie. Se puede llegar a Gurney Drive de caminar hacia el oeste por Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah de Jalan Penang. También puede caminar hacia el oeste a lo largo de Jalan Birmania, a continuación, girar a la derecha en Lebih Birmania a la costa.
  • Taxi: Aunque los taxis están claramente etiquetados como “taxi medido – regateando precios está prohibida”, los conductores tienen la reputación de la sobrecarga de turistas, especialmente durante la noche. Literalmente podrá conducir en círculos. Si desea tomar un taxi una, bandera en la calle en lugar de acercarse a uno de los conductores descansando aparcados en las zonas turísticas.
  • Grab: Grab es un servicio viajar barato de Malasia, similar a Uber. La aplicación funciona tanto de la misma manera, aunque con Grab, usted tiene la opción de pagar su conductor en efectivo después del paseo.