La ciudad de Núremberg (deletreada Núremberg en alemán) tiene 950 años de antigüedad y todavía está llena de historia. Es la segunda ciudad más grande de Baviera, a unas dos horas de Múnich y una parada frecuente para la gente que se dirige a la capital del sur.
Esta encantadora ciudad tiene un castillo y estatuas y fuentes caprichosas, así como uno de los mejores mercados navideños del país, pero también es conocida por su infame conexión con el partido nazi. Hay muchos aspectos destacados de Núremberg que ningún viajero debería perderse, desde aficionados a la historia y amantes del arte hasta viajeros culinarios y románticos.
Aquí está lo mejor de Núremberg.
Camina por el casco antiguo y las murallas de la ciudad de Núremberg
La forma ideal de explorar el Altstadt (casco antiguo) de Núremberg es a pie. Aunque gran parte de Nuremberg fue destruida durante la Segunda Guerra Mundial, el casco antiguo medieval se ha reconstruido fielmente.
Una de las principales atracciones son las murallas originales de la ciudad, el Stadtgraben (zanja de protección) y las torres. No solo para mostrar, los muros se levantaron por primera vez en el siglo XI y fueron muy efectivos para disuadir a los invasores. A lo largo de la larga historia de las fortificaciones de Nuremberg, la ciudad solo fue capturada una vez: en 1945 por los estadounidenses.
El mejor tramo de las murallas para caminar es a lo largo del lado oeste de la ciudad entre Spittlertor y lo que alguna vez fue Maxtor. Continúe a través del Burgviertel (barrio del castillo) que está lleno de casas de piedra arenisca y entramado de madera. La calle de Weißgerbergasse es un maravilloso ejemplo de la impresionante artesanía.
Kaiserburg Núremberg
¿Qué sería de un barrio del castillo sin un castillo? Kaiserburg o Nürnberger Burg fue una residencia real de los reyes de Alemania entre 1050 y 1571. Este impresionante castillo es una de las fortalezas medievales sobrevivientes más importantes de toda Europa.
El castillo se asienta sobre una colina de arenisca que preside la ciudad. Con fortificaciones de 351 metros de altura, los visitantes pueden subir a la plataforma de observación del castillo para disfrutar de vistas panorámicas de Núremberg. Otro punto de interés en el castillo va en la otra dirección. El Tiefer Brunnen (Pozo Profundo) de 1563 perfora 164 pies en el acantilado. Para descubrir la historia del castillo, el Museo del Castillo Imperial de Bower exhibe armas y armaduras medievales.
Si quieres quedarte junto al castillo por poco dinero, hay un albergue en lo que alguna vez fueron las caballerizas imperiales, Jugendherberge Nürnberg.
Visita la casa de Alberto Durero
Parcialmente dañada durante la guerra, la casa fue magníficamente restaurada en 1971 en el 500 cumpleaños de Durero. Es difícil pasarlo por alto tanto por la multitud que se reúne aquí como por el conejito gigante (conocido simplemente como “Der Hase ” por el artista Jürgen Goertz ) en la calle de enfrente.
Uno de los residentes más famosos de Nuremberg fue el artista Albrecht Dürer. Un campeón del Renacimiento del Norte que vivió a finales de 1400 y principios de 1500, creó algunos de los primeros mapas de las estrellas y puede ser el pintor más grande de Alemania.
La pintoresca casa en la que vivió y trabajó justo debajo del Castillo Imperial es ahora un museo dedicado a su vida y obra. Un maestro del autorretrato, su trabajo ocupa un lugar destacado y la decoración coincide con el período de tiempo en que vivió aquí. Las visitas guiadas están disponibles en alemán y ocasionalmente en inglés para los fanáticos.
Parcialmente dañada durante la guerra, la casa fue magníficamente restaurada en 1971 en el 500 cumpleaños de Durero. Es difícil pasarlo por alto tanto por la multitud que se reúne aquí como por el conejito gigante (conocido simplemente como “Der Hase ” por el artista Jürgen Goertz ) en la calle de enfrente.
Visite los terrenos de reunión del Partido Nazi
Adolf Hitler declaró que Núremberg debería ser la “Ciudad de las concentraciones del partido nazi” en 1933. Este legado aún tiene gran importancia.
Los terrenos y el Palacio de Congresos nunca se realizaron por completo, pero siguen siendo un sitio impresionante. Siguiendo el modelo del Sacro Imperio Romano Germánico, este fue el lugar de los principales eventos y desfiles nazis con tribunas basadas en el Altar de Pérgamo que proporcionaban asientos para ver a las tropas paso de ganso por los terrenos. Hay horas de imágenes de noticieros que muestran los terrenos durante su nefasto apogeo.
El desarrollo de este lugar se estancó mientras continuaba la guerra y se abandonó por completo cuando el partido nazi se derrumbó. Se mantuvo como un triste recuerdo de este período de tiempo durante décadas y actualmente es propiedad municipal, quizás para siempre en ruinas parciales.
El enorme Salón del Congreso es el edificio nazi más grande conservado, planeado para albergar a 50,000 personas. Un Dokuzentrum (Centro de documentación) dentro de la sala cubre el ascenso y la caída del Partido Nazi.
Conmemorar los juicios de Nuremberg
En el ala este del Justizpalast (Palacio de Justicia) de Nuremberg hay un museo dedicado a los notorios juicios de Nuremberg que tuvieron lugar después de la Segunda Guerra Mundial entre 1945 y 1949.
En el último piso, hay un museo sobre los Juicios de Nuremberg. Los visitantes escuchan sobre el período previo a la guerra, los roles individuales que desempeñaron las personas e incluso pueden visitar la sala del tribunal 600. Aquí es donde los líderes del régimen nazi fueron procesados por sus crímenes.
El sitio sigue siendo una sala de audiencias en funcionamiento, pero los visitantes pueden observar este lugar entre sesiones. El momento más fácil para visitar es los sábados con recorridos disponibles en inglés.
Come en el restaurante de salchichas más antiguo del mundo
Nürnberg Rostbratwurst es una salchicha muy popular en Alemania. Cada salchicha tiene aproximadamente el tamaño de un dedo meñique gordo, pesa alrededor de una onza y mide de tres a cuatro pulgadas de largo. Elaboradas con carne de cerdo molida en trozos grandes, las salchichas suelen condimentarse con mejorana, sal, pimienta, jengibre, cardamomo y limón en polvo.
Este embutido está bajo Indicación Geográfica Protegida (IGP) como la cerveza alemana de Colonia, Kölsch, o el famoso escabeche del Spreewald. Cada día se producen más de tres millones de Nürnberg Rostbratwurst y se comen en todo el mundo.
Servido en todas partes, desde puestos de imbiss hasta biergartens, no hay mejor lugar para comer este wurst que en la ciudad donde nació. El mejor lugar para comerlos es Bratwurstglöcklein im Handwerkerhof. Este restaurante ha estado cocinando salchichas nürnberger desde 1313 y es la cocina de salchichas más antigua de Nuremberg. Las salchichas se cocinan de forma tradicional, a la parrilla de carbón y se sirven en el clásico plato de hojalata con chucrut, ensalada de patata, rábano picante, pan fresco o pretzel y, por supuesto, una cerveza de Franconia.
Mercado navideño de Núremberg
Christkindlesmarkt (Nuremberg Christmas Market) es uno de los mercados navideños más populares de Alemania.
Este mercado tradicional, que data del siglo XVI, tiene lugar en las calles empedradas del romántico casco antiguo de Núremberg. Sus organizadores vigilan atentamente la cuidada decoración de las cabañas de madera (no se permiten guirnaldas de plástico ni música navideña grabada).
Agregue otra especialidad de Nuremberg a su dieta en esta época del año con Nürnberger Lebkuchen, un pan de jengibre único recién hecho aquí y enviado a todo el país. Compre algunos como recuerdo o busque adornos tradicionales como el Rauschgoldengel (ángel dorado) o el Zwetschgenmännle (figura de ciruela pasa).
Recorre el casco antiguo en el minitren
Si desea ver todos los sitios del casco antiguo de Nuremberg pero no tiene ganas de caminar por las calles empedradas, súbase al Mini-Train. El circuito de 40 minutos alrededor del casco antiguo comienza en la plaza principal del mercado y pasa por el puente Maxbrücke, la iglesia de San Lorenzo, el Hospital del Espíritu Santo y el Castillo Imperial antes de regresar al mercado. Mientras disfruta del viaje, un guía turístico a bordo compartirá historias e historias de varios edificios a lo largo del camino.
Maravíllate ante la arquitectura de Weinstadel
Ubicado en la Milla Histórica de Nuremberg, Weinstadel es un almacén de almacenamiento de vino medieval que originalmente sirvió como hospital para leprosos. Una visita a esta estructura histórica es una parada rápida en el casco antiguo, pero asegúrese de tomarse un momento para maravillarse con este ejemplo perfecto de la arquitectura alemana en la Edad Media. Su estructura de entramado de madera, paredes de ladrillos de piedra arenisca y su pintoresca ubicación junto al río lo convierten en un telón de fondo icónico para una foto de recuerdo de su viaje.
Ir bajo tierra a las mazmorras medievales
Las mazmorras medievales (Mittelalterliche Lochgefangnisse) son una serie de 12 celdas pequeñas y una cámara de tortura en el sótano abovedado del antiguo ayuntamiento de Núremberg. Un testimonio de los procesos judiciales medievales, las mazmorras sirvieron desde 1320 en adelante como un lugar para castigar a los criminales de todos los rangos y clases de la ciudad. Ubicado en Historische Felsengänge en el distrito de Bergstrasse de la ciudad, Old City Hall ofrece recorridos multimedia de las mazmorras todos los días de 11 a. m. a 3 p. m.
Explora el Museo Nacional Germánico
El Germanisches Nationalmuseum (Museo Nacional Germánico) alberga la mayor colección del país relacionada con el arte y la cultura alemanes.
El museo cubre de todo, desde juguetes hasta armaduras e instrumentos científicos en sus 1,3 millones de artículos, así como más de 300 000 obras de arte. Entre su colección se encuentra el globo terrestre más antiguo del mundo. Creado en 1492, existen marcadas diferencias con el mundo al que estamos acostumbrados hoy. No existe América en el globo, ya que aún no había sido descubierta por los europeos.
Acérquese al museo desde Kartäusergasse y Straße der Menschenrechte (El camino de los derechos humanos). Esta calle es un monumento dedicado a la paz mundial.
Mira el reloj en la iglesia
La Frauenkirche (Iglesia de Nuestra Señora) es un punto focal del centro de la ciudad frente al Hauptmarkt. Reúnase aquí todos los días al mediodía para ver el reloj “Running Men” (construido en 1509) marcar el mediodía y los electores en movimiento rendir homenaje al emperador Carlos IV.
En Navidad, suba los escalones de la iglesia y encuentre la exposición especial de Christkindlesblick, que permite disfrutar de excelentes vistas desde el balcón sobre la plaza por una pequeña tarifa de entrada.
Cene en un hospital de 700 años de antigüedad
El Heilig-Geist-Spital Nürnberg (Hospital del Espíritu Santo en Nuremberg) es un sitio espectacular que domina el canal. Es uno de los mayores hospitales de la Edad Media, fundado en 1332, y es uno de los pocos que quedan en pie.
Fue severamente dañado durante la Segunda Guerra Mundial, pero fue hermosamente reconstruido en la década de 1950 y es una atracción llamativa. Ingrese al hospital sin necesidad de una nota de enfermedad y cene en el restaurante. Sirven comida bávara tradicional en los ambientes más atmosféricos.
Da un paseo por el lado salvaje del zoológico
Tiergarten Nürnberg (Zoológico de Núremberg) es uno de los zoológicos más grandes de Europa con casi 70 hectáreas.
Fundado en 1912 y ubicado en Nuremberg Reichswald, justo al este de Altstadt, el zoológico se encuentra en una antigua cantera de arenisca. Estas características han sido utilizadas por el zoológico para crear recintos naturales para animales como los tigres de Siberia y Bengala.
También se pueden observar leopardos de las nieves, bisontes, lobos de crin, guepardos sudafricanos, delfines mulares, buitres barbudos, gorilas de tierras bajas y osos polares.
Gira el anillo de oro para la suerte
El Schöner Brunnen (hermosa fuente) hace honor a su nombre. Ubicada en la elegante plaza central de Hauptmarkt , esta fuente fue diseñada a fines del siglo XIII para coronar la cercana Frauenkirche. Sin embargo, fue tan impresionante una vez finalizada que se decidió mantenerla dentro de la plaza para apreciar mejor su belleza. Incluso sobrevivió intacto a la Segunda Guerra Mundial, ya que estaba protegido en un caparazón de hormigón.
Hoy mide 62 pies de altura y sus muchas decoraciones doradas captan la luz del sol. Un total de 42 estatuas de piedra rodean la fuente, incluidos Moisés y los siete profetas en la parte superior, con un gran anillo de cobre en el lado norte de la valla. La leyenda dice que debes girar el anillo a la izquierda tres veces para tener suerte y los lugareños y los turistas visitan la fuente para beber un poco de gut Glück.