Sapporo es la ciudad más grande de Hokkaido, la isla más septentrional de Japón, y es famosa por su marisco, su esquí, su cerveza y su mágico festival de nieve. La capital culinaria de Hokkaido tiene su propio estilo de ramen que es popular en todo Japón, una obsesión por el helado y el chocolate y un plato de cordero que lleva el nombre de Genghis Kahn. Equilibrando escapadas naturales como vastos parques y montañas con un paisaje urbano en expansión, esta es una ciudad emocionante y ocupada que aún se las arregla para mantener una atmósfera relajada y amplia. Sapporo realmente tiene una gran cantidad de actividades adecuadas para todo tipo de viajero; Estas son algunas de las mejores cosas para hacer, incluidas atracciones, experiencias y cocina que debes probar.
Visita el parque Odori
Es difícil pasar por alto el Parque Odori, ya que marca el centro de Sapporo, separa el norte del sur de la ciudad y se extiende como una calle a lo largo de doce cuadras. Verdaderamente un oasis del bullicio de la ciudad, el parque contiene 92 tipos de árboles, incluidos lilas y olmos, que marcan el cambio de estaciones con vibrantes rosas, morados y rojos. Por este motivo, aquí se celebran la mayoría de los festivales de temporada de la ciudad. La emblemática Torre de Televisión de Sapporo se encuentra en el lado este, que ofrece una vista increíble de la ciudad desde la plataforma de observación. La forma más fácil de llegar al parque es desde la estación de metro Odori.
Aprenda sobre la elaboración de cerveza japonesa en el Museo de la Cerveza de Sapporo
Sapporo es fácilmente una de las cervezas más queridas y famosas de Japón, por lo que es necesaria una visita a la cervecería que inició todo. Establecido en 1987, en una antigua cervecería de la era Meiji, hay mucho que aprender de una visita al museo además de probar su oferta de cerveza. Este es también el único museo dedicado a la cerveza en Japón, por lo que es un lugar perfecto para comprender las técnicas de elaboración y la historia de la cerveza en Japón. Además del Museo de la Cerveza de Sapporo, puedes disfrutar del Sapporo Beer Garden, donde encontrarás restaurantes asadores y, por supuesto, más cerveza.
Maravíllate con el Festival de la Nieve de Sapporo
Celebrado principalmente en el Parque Odori, este es uno de los festivales de nieve más famosos de Japón y, sin duda, el más grandioso en términos de escala. El festival atrae a más de dos millones de visitantes nacionales e internacionales. El festival, que se celebra en febrero, es relativamente reciente en términos de orígenes, ya que comenzó en la década de 1950, cuando los estudiantes comenzaron a construir esculturas de nieve en el parque. La tendencia pronto se hizo popular y rápidamente se convirtió en un evento comercial celebrado en tres sitios en Sapporo, con las esculturas iluminadas más grandes que a menudo alcanzaban los 25 metros de ancho y 15 metros de alto. Aparte del parque, también encontrarás esculturas en el sitio Susukino y el sitio Tsu Dome. Este es realmente un evento magnífico y, si puedes, intenta capturar una vista mágica desde arriba, como desde la Torre de Televisión de Sapporo, que amplía su horario de apertura durante el festival. Para obtener actualizaciones sobre el festival y los eventos, consulte su sitio web oficial.
Compre dulces únicos de Sapporo
Hokkaido es conocido por sus deliciosos dulces, pequeños cafés con impresionantes secciones de postres y tiendas especializadas en confitería que han sido propiedad de generaciones de la misma familia. Muchas de estas delicias se encuentran y es mejor probarlas en Sapporo. Shiroi Koibito (amante de los blancos) es famoso y está elaborado con galletas de mantequilla ligeras que se derriten en la boca intercaladas con un trozo de chocolate blanco. No se pierda la colorida colección de bizcochos de Sapporo Times Square, que tienen una variación de deliciosos rellenos cremosos, y asegúrese de probar el chocolate de Sapporo, muy apreciado en todo Japón. Estos artículos también se pueden comprar en cajas para llevar, convirtiéndose en fantásticos souvenirs para usted o regalos para otros.
Haga un viaje al parque Shiroi Kobito (fábrica de chocolate Ishiya)
Hablando de chocolate. El parque Shiroi Koibito, un gran parque temático con tiendas y restaurantes regentado por la empresa Ishiya Chocolate, es algo maravillosamente único que hacer en Sapporo. La entrada al parque es gratuita, pero se cobra una pequeña tarifa si desea ingresar a la fábrica de chocolate y realizar un recorrido. Pasear por la fábrica es lo más parecido a una fábrica de chocolate de Willy Wonka de la vida real, ya que todo está diseñado de forma colorida y pensando en la alegría. No te pierdas la fuente de la Aurora en el interior, diseñada en 1870 por la Royal Doulton Company inglesa. Naturalmente, podrás probar y comprar su chocolate, así como su producto estrella, las galletas de chocolate Shiroi Koibito. Puedes conocer más sobre sus instalaciones y horarios de apertura en su página web.
Prueba el delicioso ramen de Sapporo
Poder sumergirse en el mundo del ramen es una de las mejores partes de visitar Japón, especialmente con tantas variedades regionales para probar. Hokkaido, específicamente el ramen de Sapporo, es amado en todo Japón y ocupa el primer lugar en la lista de variedades de ramen favoritas después del ramen al estilo de Tokio. El ramen de Sapporo se caracteriza por fideos arrugados de espesor medio empapados en caldo de miso y los aderezos incluyen panceta de cerdo, brotes de soja y cebolla. Los locales de ramen de Sapporo no tienen fin, siendo una de las principales ciudades de ramen de Japón. Aún así, algunos excelentes para comenzar incluyen el japonés Ramen Noodle Lab Q y Aji no Sanpei, que se cree que es el restaurante que inició la tendencia del miso ramen en Sapporo.
Paseo por Kaitaku-mura
Adéntrate en el Hokkaido histórico en este museo al aire libre que se encuentra en los suburbios de Sapporo. Puede pasear por más de cincuenta edificios tradicionales reubicados y restaurados de los alrededores de Hokkaido, que datan de los períodos Meiji y Taisho (1868 a 1926). Estos edificios están separados en cuatro “pueblos” que muestran las tradiciones pesqueras, agrícolas y de vida en la montaña de esta prefectura. El Museo principal de Hokkaido también se encuentra a menos de diez minutos, lo que lo convierte en una combinación perfecta para cualquiera que quiera aprender todo sobre la interesante cultura de Hokkaido.
Visita el Museo del Sake Chitosetsuru
Hokkaido es más conocido por sus viñedos que por el sake, hasta el punto de que esta es la única cervecería de sake en Sapporo y fue la primera en producir sake en Hokkaido en 1872. La cervecería y el museo constituyen una visita fascinante si desea aprender más sobre tradiciones de elaboración de sake o compre un sake fantástico para llevárselo a casa. El sake de Chitosetsuru se elabora con agua de Hokkaido y tiene un sabor excepcionalmente profundo. El museo te permite probar diferentes sakes e incluso probar el agua que utilizan en el proceso de elaboración, bombeada desde 150 metros bajo tierra.
Subir a Moiwayama
Escapa de la ciudad y disfruta de las vistas de Sapporo desde arriba subiendo al monte Moiwa, una montaña boscosa al suroeste de la ciudad. Se puede llegar al mirador subiendo tres cuartos de la montaña en el teleférico. Desde allí, se sube al teleférico que le llevará a la cima situada a una altura de 531 metros. En la cima encontrarás la plataforma de observación, así como restaurantes, un teatro y un planetario. Decidir si disfrutar de la deslumbrante vista diurna o nocturna desde la cima de Moiwayama es una de las decisiones más difíciles de este viaje.
Ir a esquiar en la estación de esquí Sapporo Teine
Esquiar en Hokkaido es famoso y no es necesario alejarse mucho de Sapporo para llegar a las pistas. La estación de esquí de Sapporo Teine tarda solo cuarenta minutos en llegar y es la más grande de las estaciones de esquí cercanas. Este es el lugar ideal si quieres ir a esquiar pero no quieres viajar durante horas fuera de la ciudad. Los complejos turísticos constan de dos zonas (Highland y Olympia), que están convenientemente conectadas mediante remontes y senderos para que pueda cambiar rápidamente de zona. Los cursos van desde principiantes hasta intermedios y avanzados, por lo que hay algo para todos, así como lecciones y opciones de trineo y tubing. Otras instalaciones incluyen un restaurante, cafetería y tiendas.
Relájate en un Onsen
Visitar un onsen ocupa un lugar destacado en la lista de deseos de la mayoría de la gente en Japón y, afortunadamente, Sapporo cuenta con fantásticos complejos turísticos de aguas termales para cuando necesites un poco de descanso y relajación. Ya sea que esté buscando un baño público o un onsen privado rodeado de un tranquilo follaje, hay algo para todos los gustos. Algunos complejos turísticos de aguas termales notables incluyen Kohannoyado Shikotsuko Markoma Onsen, un baño al aire libre con el lago Shikotsu extendido frente a usted, lo que brinda vistas incomparables. O si busca lujo y comida maravillosa, pruebe el Jyozankei Tsuruga Resort Spa Morinouta con vistas al bosque. Por último, uno de los onsen más queridos de Sapporo, abierto desde la era Meiji, es Yumoto Koganeyu, que ofrece unas vistas impresionantes y un ambiente tradicional.
Visita la Torre del Reloj de Sapporo
Una de las principales atracciones de Sapporo, la Torre del Reloj se construyó en 1878 como sala de ejercicios antes de que se añadiera un reloj de Boston en 1881. La estructura de madera del edificio se asemeja a algo que encontrarías en Nueva Inglaterra y contrasta con las torres de la ciudad que lo rodean. . Hoy en día, la torre del reloj sirve como museo de Sapporo con exhibiciones que abarcan los dos primeros pisos, incluido un recorrido por la historia de Sapporo y una historia de los relojes.
Pruebe mariscos frescos en el mercado de Nijo
Para los amantes del marisco, la costa de Sapporo es un paraíso, y el mejor lugar para probar todas las delicias locales y los famosos platos de marisco de Sapporo es el mercado de Nijo. El mercado público está ubicado cerca del parque Odori y está abierto de 7 am a 6 pm, lo que lo convierte en un lugar perfecto para un desayuno o almuerzo de mariscos. Además de los puestos de marisco, también encontrarás muchos restaurantes y lugares para tomar unas copas. Un buen lugar para empezar es Oiso, un pequeño restaurante en el mercado que ofrece treinta tipos diferentes de platos de marisco, sushi y sashimi.
Pasea por el Santuario de Hokkaido
Este magnífico santuario, un famoso lugar para observar los cerezos en flor con más de 1500 árboles, se encuentra en el parque Maruyama. Fue construido para albergar a las deidades Ōkunitama, Okuninushi y Sukunahikona y también honra el alma del Emperador Meiji. Durante la primavera, el Santuario de Hokkaido también es el lugar donde se llevan a cabo muchas de las fiestas hanami (observación de los cerezos en flor) de Sapporo que, combinadas con los tonos rosados, las celebraciones y los coloridos yukatas, crean una escena impresionante.